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청산 1954 리뷰: 시간을 넘어 전해지는 맛과 스토리 (부산맛집기행)

청산 1954 리뷰: 세대를 잇는 맛, 나만의 힙한 순간  워낙 웨이팅이 있는 가게라서 예약필수이고, 일찍 가야 합니다. 순식간에 꽉 차버리네요. 오늘은 진짜 힙하고 특별한 장소, 청산 1954를 다녀왔는데… 와, 이곳 진짜 대박이야! 그냥 레스토랑이 아니라, 시간 속으로 퐁당 빠지는 마법 같은 공간이더라. 6.25 전쟁 직후 1954년에 시작된 가문의 이야기가 담겨 있어서,  큰아버지께서 동생들을 굶기지 않겠다는 진심으로 시작한 ‘청산’의 히스토리가 오늘까지 이어졌대. 완전 감동적이잖아, 진짜 로맨틱하고 깜찍한 스토리! 몇일전 3.1절이어서 아직 태극기가 많이 걸려있어요.   게다가 이곳 건물? 1968년에 목조로 지어졌는데, 예전에 미국 공무원 관사로 쓰이다가 재생건축으로 새롭게 태어났대.   원래 ..

맛집기행 2025.03.06

황기의 숨겨진 비밀, 당신의 건강을 180도 바꿀 수 있다. (3대약령시)

황기는 인삼대신에 백숙에 많이 넣습니다. 1-2년생은 효능이 약해요 3년생 이상이어야 하는데 1-2년생도 팔리네요.3년생 이상은 한약재상에서 다 사가버려서 품귀겠죠. 조선시대 허준과 함께 당대 최고의 내의관중에 한분인 이공기라는 분이 있습니다. 잘알려지지 않았지만 허준과 함께 수의까지 올랐지만 역사적으로는 덜 알려져 있습니다.  이공기(李公沂)는 조선 중기의 명의로 알려진 인물입니다. 생애와 경력 생몰년: 미상 ~ 1605년 본관: 한산(韓山) 아버지: 이영(李泠) 어머니: 흥양 김씨 김근의 딸 부인: 직산 조씨 조서린의 딸 의료 활동 선조대 내의원 의관으로 활동 수의(首醫, 내의원 소속의 우두머리 의관)까지 올랐음 침평술(針砭術)에 특히 능했음1586년 의인왕후의 병을 치료하여 문반(文班)에 사용됨 임..

건강백서 2025.03.06
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